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(中央社記者張茗喧台北14日電)媒體報導,有研究發現陳年滷肉汁加熱過程中會產生具致癌性的「膽固醇氧化產物」。毒物專家今天表示,該物質無人體致癌證據且不會一口氣喝完整鍋滷汁,呼籲民眾無需恐慌。

根據「聯合報」報導,輔仁大學食品科學系教授陳炳輝研究發現,添加肉製品、醬油、冰糖、水的滷肉,一旦加熱就會產生「膽固醇氧化產物」(COPs),經動物實驗有致癌性,而且加熱時間愈長,具致癌性的膽固醇氧化產物愈多。

林口長庚臨床毒物科主任顏宗海今天受訪時表示,COPs是油脂經高溫烹煮後氧化所產生的物質,不只滷肉,燒烤、油炸的肉類都會產生COPs,這物質在動物實驗中發現有致癌風險,但在人體並無明確致癌證據,民眾無需恐慌。

台大腎臟科主治醫師、台大醫學院毒理學研究所副教授姜至剛受訪時說,一鍋老滷肉含有肉汁、油脂、醬油等多種成分,經過高溫熬了又熬,醬油可能已經焦化或出現焦油,若真要仔細檢測其中是否有更高致癌風險的物質,答案是肯定的。

不過,「有誰會把整鍋滷肉湯一口氣喝光?」姜至剛強調,談有毒物質不能只談毒性,而是要看劑量,暴露量多寡才是致癌風險高低的關鍵因素,而且滷肉在華人社會已經流傳上千年,華人族群也沒有因此滅亡,即便吃滷肉飯有風險,風險也很低。

姜至剛說,每碗滷肉飯只會加1到2匙滷汁,致癌物暴露量大概就跟呼吸空氣的暴露量差不多,空氣中也有很多看不見的細懸浮微粒(PM2.5嘉義小額借錢),裡頭致癌物質更多。他建議,既要做研究就應算出暴露量,例如一週吃2、3次滷肉飯的致癌物質暴露量多少,會增加多少致癌風險,才是風險評估的重要精神。

顏宗海也強調,從健康飲食角度而言,滷味確實算是高鈉、高油、高熱量的食物,會增加心血管疾病風險,呼籲還是要均衡飲食,掌握少油、少甜、少鹽、多蔬果原則,凡是含油脂的東西都盡量避免反覆加熱。1060814

(中央社記者田裕斌台北17日電)蘋果發表iPhone新機後,台股陷入盤整,投信表示,近期大盤可能呈現橫盤,建議在產業相關配置上,需提高明年成長強度在投資判斷的考量。

安聯台灣科技基金經理人廖哲宏表示,全球注目的蘋果新機終於發表,但距離10月出貨日期以及可驗證終端需求處於空窗期,隨著台股指數來到相對高點,現階段獲利了結情緒難免浮現,因此台股近期呈現橫行整理的態勢。

雖然盤勢處於震盪整理,不過,因為相關族群的基本面並沒有改變,高檔整理應可正面看待;另一方面,Apple Watch有亮點,相關族群值得留意。從相關跡象來看,產業營收表現大多亮眼,另外可留意明年第一季具成長股的族群。

日盛高科技基金經理人施生元表示,蘋果新機發表後,市場短線利多告一段落後,相關供應鏈個股,隨著產品上市拉貨,營運可望正向反映,將有利台股後市表現;9月20日美國聯邦準備理事會(FED)會議升息的機率偏低,較有可能宣布縮表相關進程,9月25日預期美國總統川普將提出新的稅改方案,觀察市場反應,指數可震盪走高,旺季概念股有表現機會。

施生元認為,蘋果新機發表後,蘋概股出現獲利了結賣壓,觀察iPhone X仍具有吸引力,除了優化FaceID辨識外,所採用A11 CPU具強大運算功能,A11 CPU特別加入神經網路引擎,並自製GPU與ISP,並導入了AR功能,目前且看11月消費者拿到實機之後的反應,整體而言,市場後續仍會反映營運拉貨,可留意有持續發展性的族群。

廖哲宏分析,第3季起一線手機大廠旗艦新機陸續上市,帶動記憶體另一波需求,預估整體下半年記憶體價格依舊維持強勢;目前對記憶體、被動元件、矽晶圓等零組件報價看法仍然正向。

施生元也指出,今年電子股因為景氣需求熱絡,導致供應商擴增產能不及,無法滿足客戶的需求,調漲售價,帶動營收與獲利成長,包括晶圓、記憶體、被動元件、MLCC等,與矽光計畫相關的光通訊亦可留意。1060917

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被銀行停卡了,是否就無法申貸了嗎?

原則上,銀行停卡的時效為3-5年(以清償完畢之後的時間計算),目前一般銀行停卡若滿3年即可申貸現金卡,滿5年即可辦信貸,若未清償完畢則無法辦理,但是現在也有少數銀行強停滿半年附1保人即可辦理信貸。

攤販想要貸款週轉,銀行是否會接受辦理?

若您是有執照或有店面是有機會可以申貸的,但若非上述情形,原則上 因為沒有收入證明,所以可能要用房子來做擔保評估或用持巳滿1年以上的信用卡來評估信用申貸。

若目前沒有工作,是否可申辦信用貸款呢?

若目前為剛離職的狀態,則可申貸現金卡,但額度會有一定之限制,另外亦可由本部之理財專員來幫您規劃評估其它之可行方式。

免保人的小額信用貸款大約能貸多少額度?

額度在10~120萬元之高雄小額借貸間,依個人提供資料來評定。

如果有信用卡的遲繳記錄可以辦理個人信用貸款嗎?

只要不是過度嚴重,都會有貸款的空間,只是額度及利率的高低,或者所貸款的銀行的標準,能否接受.您可以由專業的便利貸團隊來協助辦理貸款而不需要煩惱這樣的問題。

如何才能加速銀行審查的時間?

1.傳真時保持資料高雄哪裡可以借錢的完整性

2.要避免資料不清

3.資料保持最新

4.檢附資料所包含新北市二胎的期間

5.問清楚那些資料需要正本

為何信用貸款會辦不下來?

凡申請信用貸款者,都須透過「小額貸款信用評分表」來評估您目前的經濟情形,只要信用總分在評比分數範圍內((依照各家銀行不同)),就有機會獲得貸款並決定您的貸款金額與利率。

短時間向銀行密集申請貸款和信用卡,還可以提出申請嗎?

若半年內查詢紀錄高達6-10次,則建議您3個月後再行申請辦理 。所以當您同時向多家銀行申請新竹哪裡可以借錢貸款,銀行之間亦能清楚知道你也同時向其它同業申貸中,是否有分散借款之企圖,可能過件的機率就不高了。可由專業團隊便利貸為您評估 , 是否還有翻案之機會。

如果目前剛離職者,那又如何來申請貸款呢?

如果您剛離職,又迫切需要一筆現金,原則上可能只能辦理現金卡,不過利率高、額度又有限,另也可透過便利貸的專業服務,幫您評估是否還有其他可行之方式。
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